Najbolji Low Carb Recepti za Zdravu Ishranu

Ukoliko tražite ukusne recepte sa niskim sadržajem ugljenih hidrata, došli ste na pravo mesto. Prikupili smo najbolje ideje iz razgovora iskusnih kuvarica koje dele svoje tajne zdravog načina ishrane.

Pita od spanaća bez brašna

Klasična pita od spanaća dobija potpuno novi izgled u low carb verziji:

• 400g svežeg spanaća
• 5 jaja
• 1 pakovanje ella sira
• 1 glavica crnog luka
• So i biber po ukusu

Priprema: Spanac očistiti i obariti, luk izdinstati na malo ulja. Sve sastojke pomešati, staviti u kalup i peći na 180°C oko 30 minuta.

Slani mafini sa mesom i pečurkama

Savršen obrok za poneti na posao:

• 300g mlevenog mesa (junećeg ili pilećeg)
• 300g šampinjona
• 2 jaja
• 100g mladog sira
• 1 glavica crnog luka
• Začini po ukusu

Priprema: Pečurke i luk izdinstati, pomešati sa ostalim sastojcima. Peći u kalupima za mafine na 180°C 20-25 minuta.

Protein poslastice sa whey proteinom

Za slatke želje bez griže savesti:

• 1 merica whey proteina (čokolada/lesnik)
• 4 belanca
• 15g kakaa
• 125g jogurta
• 3 kašike mlevenog lešnika

Priprema: Belanca umutiti u čvrst sneg, dodati ostale sastojke. Peći u silikonskim kalupima na 150°C 20 minuta.

Pohovana piletina sa orašastim plodovima

Zdrava alternativa klasicnom pohovanju:

• Pileća prsa
• Mleveni lešnici ili bademi
• Susam
• 2 jaja
• Začini po ukusu

Priprema: Piletinu pohovati redom u lešnike, jaja i susam. Peći u rerni na 200°C 15-20 minuta.

Low carb saveti

Kada se radi o low carb ishrani, važno je zapamtiti nekoliko ključnih principa:

• Izbegavajte šećer i brašno
• Koristite zdrave zamene kao što su bademovo brašno, laneno seme i kokosovo brašno
• Ne bojte se dobrih masti (maslinovo ulje, kokosovo ulje, avokado)
• Povećajte unos proteina kroz meso, ribu, jaja i kvalitetne mlečne proizvode
• Svaki obrok uključujte povrće sa niskim sadržajem ugljenih hidrata

Često postavljana pitanja

Gde mogu kupiti whey protein?

Whey protein možete naći u sportskim prodavnicama kao što su Pansport, AMG Sport ili XSport. Proverite koja radnja vam je najbliža i koja ima cene koje vam odgovaraju.

Da li je bundeva dozvoljena na low carb ishrani?

Bundeva sadrži više ugljenih hidrata od drugih povrća, pa je najbolje koristiti je umereno ili za cheat meal.

Kako da moja low carb hrana bude ukusnija?

Eksperimentišite sa začinima! Koristite sveže bilje, češnjak, ljutu papriku, kari, kurkumu i druge začine koji će vašim jelima dati poseban ukus.

Low carb ishrana ne mora da bude dosadna ili ograničavajuća. Sa ovim receptima možete uživati u ukusnim i zdravim obrocima dok istovremeno brinete o svojoj liniji i zdravlju. Eksperimentišite, kombinujte sastojke i prilagodite recepte svom ukusu!